Restaurante em Cabo Frio é autuado após descarte de maionese imprópria

Restaurante em Cabo Frio é autuado após descarte de maionese imprópria Prefeitura de Cabo Frio Um restaurante no Jardim Caiçara foi autuado na noite desta q...

Restaurante em Cabo Frio é autuado após descarte de maionese imprópria Prefeitura de Cabo Frio Um restaurante no Jardim Caiçara foi autuado na noite desta quarta-feira (12) durante uma operação conjunta do Procon Cabo Frio , na Região dos Lagos do Rio e da Vigilância Sanitária Municipal. A ação foi motivada por uma denúncia de consumidor e levou ao descarte de cerca de quatro quilos de maionese temperada considerada imprópria para consumo. De acordo com os órgãos responsáveis, a cozinha do estabelecimento também apresentava condições inadequadas de funcionamento. Durante a fiscalização, as equipes identificaram falhas estruturais e de higienização. Entre os problemas estavam a falta de telas nos ralos, armazenamento incorreto dos alimentos e necessidade de limpeza completa na área de preparo. 📱 Siga o canal do g1 Região dos Lagos no WhatsApp. A coordenadora-geral do Procon Cabo Frio, Mônica Bonioli, afirmou que a situação representa risco à saúde dos consumidores. Veja os vídeos que estão em alta no g1 “Quando se trata da saúde do consumidor, o caso se torna ainda mais grave. Os comerciantes precisam cumprir as exigências sanitárias para operar seus estabelecimentos e nós seguiremos atuantes para defender os direitos da população”, disse. Com a autuação, o restaurante tem cinco dias úteis para corrigir todas as irregularidades apontadas. As adequações incluem ajustes estruturais, reorganização do estoque e melhorias no manejo de alimentos para evitar contaminação. Se não cumprir o prazo, o estabelecimento poderá ser multado e, em caso de reincidência, até fechado. A Vigilância Sanitária orienta que denúncias de irregularidades podem ser feitas pelo telefone (22) 2646-2506, ramal 2258, ou pelo e-mail visacabofriorj@gmail.com. O Procon Cabo Frio atende presencialmente na sede do Braga, de segunda a sexta-feira, das 8h às 17h, e também em Tamoios, no Shopping UnaPark, bloco B, sala 4.